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明品生活网:开水烫碗杀菌不靠谱_消毒碗柜-杀菌-煮沸-加热-就可以-食具-卫生消毒
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核心提示:很多人吃饭前都喜欢用开水先烫烫碗,以为这样就可以杀菌消毒。专家称,肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟
很多人吃饭前都喜欢用开水先烫烫碗,以为这样就可以杀菌消毒。专家称,肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。
在家里可用滚水煮沸或红外线消毒碗柜来杀菌,煮沸可参照前文提到的时间标准,消毒碗柜一般要维持15~30分钟。在外就餐可随身携带一小瓶含75%医用酒精的棉球,进餐前擦拭食具和手就可以了。
关键词:
消毒碗柜
杀菌
煮沸
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