民以食为天，食物不但能提供人体的营养需求，还能治疗一些疾病。尤其是宝宝，下面就给大家推荐一款，能够退热消食的辅食：冬瓜豆腐汤
民以食为天，食物不但能提供人体的营养需求，还能治疗一些疾病。尤其是宝宝，下面就给大家推荐一款，能够退热消食的辅食：冬瓜豆腐汤
冬瓜豆腐汤
营养分析
①补钙补蛋白：豆腐富含优质的植物蛋白质和钙，可以给宝宝补充一些营养；
②退热消食，防暑：冬瓜汤水分多，可以给宝宝补充水分，利于排尿，助退烧，消积食，同时它富含钾，能弥补出汗或发烧流失的钾元素~
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：无
食用推荐：作为蔬菜汤搭配，或者是补水汤~
食材建议：优先推荐新鲜冬瓜~
储存方式：建议新鲜食用；
注意事项：①3岁内吃豆腐记得用勺子碾碎一点吃，以免噎食；对本文食材过敏者，慎食~
食材参考量
食材/营养分析
食物名称/数量
冬瓜/150g
豆腐/30g
低钠虾皮/少量
有机亚麻籽油、盐/少量或不放
制作步骤?PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
1、将虾皮洗净，用温水浸泡半小时；PS：优先推荐低钠虾皮，如果没有就不放~
2、将豆腐切成丁粒状；PS：1岁以内出牙少或不会咀嚼的宝宝建议不放~或要用勺子捣碎再吃，以免噎食；
3、用热水加姜丝，将豆腐丁浸泡小会，可祛豆腥味；PS：如果对豆腥味不挑可以省略此步~
4、将冬瓜洗净，去皮切成丁粒状；PS：根据宝宝咀嚼能力决定粗细度，切小块方便宝宝咀嚼，也容易煮软；
5、烧开水，将姜丝和虾皮放入汤锅；
6、将冬瓜丁放入沸水中，煮约12分钟，煮软为宜；PS：冬瓜先放，豆腐后放，因为豆腐不用久煮，烫一会可以了；
7、将豆腐丁倒入冬瓜汤中，继续煮一两分钟，即可关火；
8、最后洒点有机亚麻籽油，搅拌均匀，晾温就可以开吃了~PS：心急吃不了热豆腐，记得晾晾再吃哈~
9、冬瓜豆腐汤出炉了，如果1岁以上吃，发烧了可少量洒一点盐调下味；PS：3岁以下的宝宝吃豆腐时，记得要注意别噎食了，用勺子稍微碾碎一下再吃~1岁以上加少量盐是可以补充因发烧出汗多而流失的钠~
