核心提示：用料??牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。??作法??①姜去皮，刨茸取姜汁。??②牛肉切片。??③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。??说明??妇女分娩后体虚气弱，面色苍白，又虚不受补，食用姜汁牛肉汤，可调理身体，且补而不燥兼做法简单，最适合产妇日常饮用。??新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，脂肪坚
原题:补血开胃牛肉汤
词频:茶匙,姜汁,牛肉,而不,白糖,松驰,食用,汤匙,产妇,文章正文,牛肉汤,开胃,补血,倒入,用料,解毒,分娩,最适合,调理
用料
??牛肉300克，水3碗，姜汁1茶匙，白酒1荼匙，盐1／2茶匙，白糖1／2茶匙，生抽l茶匙，粟粉1茶匙。
??作法
??①姜去皮，刨茸取姜汁。
??②牛肉切片。
??③牛肉片用腌料(白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、1汤匙水)腌10分钟。将牛肉、水倒入炖盅内炖1小时即可食用。
??说明
??妇女分娩后体虚气弱，面色苍白，又虚不受补，食用姜汁牛肉汤，可调理身体，且补而不燥兼做法简单，最适合产妇日常饮用。
??新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽，肉纹幼细，脂肪坚实而不松驰。
??姜味辛，性微温，有散寒温胃、解毒止呕之功。
