核心提示:用料:鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。制法:1、将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。2、把大姜洗净,去皮,切成细末。3、锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片汆一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末。4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。功效:味道清淡,脆嫩爽口。具有清热生津、补益脾胃、益血生肌之功效。
原题:【怀孕280天饮食:姜拌脆藕】
词频:切成,藕片,精盐,香油,味精,酱油,洗净,姜末,捞出,功效,补益,食醋,生津,脾胃,薄片,爽口,清热,倒入,用料 用料:鲜藕250克、精盐、酱油、食醋、味精、香油、大姜各适量。
制法:1、将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,再用清水洗一下,冲洗藕眼中的泥。2、把大姜洗净,去皮,切成细末。3、锅中倒入水,用旺火烧沸,投入藕片汆一下,迅速捞出,放入凉开水中浸凉后,捞出,控净水,撒上姜末。4、将精盐、酱油、醋、味精、香油倒在一起,调和成汁,浇在藕片上,调拌均匀,盛入盘中即可。
功效:味道清淡,脆嫩爽口。具有清热生津、补益脾胃、益血生肌之功效。