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明品生活网:搞好卫生是超市的基本待客之道

放大字体  缩小字体   来源:早报  作者:秋痕  版权声明,必须查看=>点击进入




近日,上海市卫生监督所对上海市超市、卖场进行的有关手推车、购物篮细菌总数以及大肠菌群等项目的专项检查结果显示,霉菌检出率达到75.8%,细菌总数超标率为50.8%,大肠菌群检出率为16.7%。(1月20日《东方早报》)
这样的数字触目惊心。手推车、购物篮要洗洗干净,那是肯定的,但超市要改进的还有很多。比如,塑料袋收费,环保是环保了,但是塑料袋原本免费的时代,不但塑料袋是免费的,收银员还提供装袋的服务;现在塑料袋要收费,而且不再提供装袋服务。国家出台环保政策,想不到既省钱又省劳力的是超市,出了钱、出了力又做了贡献的消费者心里怎么会舒服呢?

还有就是,针对新闻里提到的有顾客觉得有点头晕的情况,有专家表示,之所以出现这种情况,实际是消费者患上了由商场内空气污染引起的“商场综合征”。其实,专家还需要说透的是,节假日商场里之所以有空气污染,人多是一方面,另一方面是商场里面空调的新风不足。新风不足,自然就氧气不足,氧气不足,自然就觉得头晕。以前,冬天在超市、商场里,我常感到热得不行,一直以为是空调开得过高的原因,心想怎么大商场都不注意节能?难道电费不是钱?经营者这笔帐算不过来?后来问了业内人士才明白,不是空调能力太强,而是能力太弱,无法把人为制造的热气送走,换来新鲜的空气。

报道还说,上海市卫生监督部门近日将对全市各大商场、超市的卫生环境和食品卫生状况进行监管,其中空气质量检测被列入重点内容,凡空气质量不达标的商场超市将要进行整改。整改,说起来容易,做起来却不容易,因为涉及的是空调的全面升级。而超市一般是租赁场地的,这样的投入是不是愿意,还要打个问号。

不禁想起了关于赌场的一个传说。据说赌场的空调都有充氧机,氧气要比户外的多60%,灯光控制在最佳效果,使人们在里面从不感到疲劳,永远处于一种必胜的亢奋状。也就是说,一般空调的新风系统输送的是一般的空气,赌场里面的新风系统输送的是氧气,自然在里面消费的人,赌上二三十个小时都没有问题了。

当然,我们不奢望,超市里会装上赌场那种新风系统,我们也旗帜鲜明地反对赌场这样的腐朽场所。但这不妨碍我们从它们身上学一点全心全意为消费者服务的精神。不是吗? 

上海 沈若愚






 
 


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