茶山村位于广东省梅县南部，距离梅州市区26.5公里。茶山村因村中有棵特大的老油茶树而得名。整个村落地处一个狭长的山间盆地内，但四周及村内植被环境良好。茶山村有水田、山坡地、果园、鱼塘、山林、茶园等良好的农业生态组合。村民数百年来一直以农耕生活为主。茶山村现有常住人口500人，为单一汉族客家民系。
茶山村建村已有500年历史。晚清至民国初年，因通商条件之便，客家人纷纷出海经商，发达者不少，而且多喜欢寄钱回家乡建宅。茶山村的古建筑大部分保存良好，整体面貌较完整。村中现存34座传统古民居，依山连片而建，都有百年以上历史。村内尚存抟云书屋、鸣凤书屋、云汉女子学校等近代学校古迹，古井、楣杆石、古炮楼依稀可见但损毁较为严重外，其余的古民居建筑基本保存完整，其中一部分尚有人居住。整体上呈现出一种山环水绕，悠然自得的田园风貌。
茶山村是典型的“小聚居大散居”布局，反映出客家人的传统乡土社会组织结构，每个聚居建筑是家宅与祠堂合一，形成了强烈的家族凝聚力和内敛性。同时，因为地处狭长的山间盆地，无足够的平地来建造完整的围龙屋，故村内建筑以“杠楼”为主，总进深较浅。其结构形式主要有宫廷式、锁头式、杠式、殿堂式和混合式等。民居主楼多为二字两横、二字四横、二字六横和三字多横，两层结构，既不同于福建永定一带的圆形土楼，也与典型的客家围龙屋有别。主楼前面一般是祠堂、禾坪、庭院、花园，后面是化胎月影花头，布局合理美观，讲究传统风水。茶山村民居每栋占地面积从1000平方米至5000平方米不等。用三合体夯筑墙体，彩色地板，天面均为青瓦，滴水口为琉璃瓦，广泛采用大体量石材制作石阶、门框、窗户和石柱等。门廊厅堂均装饰有工艺精湛、栩栩如生的石雕、木雕和彩绘壁画，寓意吉祥。
茶山村代表性的建筑 “绍德堂”系黄氏宗祠，五世祖君梅公迁至茶山村上排开基，已有500年建筑历史。明代宫廷式建筑，八卦禾坪，步步高的石阶。门前三口鱼塘联体是葫芦型，代表内装宝物。内庭院和正厅结构独特，宽敞且相连。整个厅堂主体密集木柱、木穿斗，框架结构。正厅墙壁——反传统的砖石砌筑，是用竹片为墙壁支架，两面抹灰而成，称为“孔子壁”，能经数百年而不腐。祖屋背靠蝙蝠山，建筑亦似蝙蝠形，族谱记载为“蝙蝠挂墙”。著名书法家黄苗子手书“绍德堂”金字堂牌。
茶山村众乡贤于2008年4月，自发组织成立了梅州市茶山古村落保护开发有限公司。公司成立激发了茶山村村民保护古民居的热情，有效保护了村落的古民居、公共设施及其治安状况。3年多来，古村落得到了镇、县、市、国家各级领导和专业机构的重视和支持。2008年，茶山村被评为梅州市十大客家民居和十大最美客家乡村之一。梅县还及时制定了《2008-2020梅县水车镇茶山村保护规划》，对茶山村现有的文化遗产资源和文化生态空间，作了科学、合理、整体、长期的保护与规划。
