煮饭打鱼造船建房，河姆渡人很能干
根据孙国平的讲述，同样在距今7000年至5000年的时段里，对比同时期的其他新石器文化类型，河姆渡人的“生活品质”，已经颇为超前和高端。
他们不仅会种植水稻，还知道将“生米煮成熟饭”再吃。
而这“生米煮成熟饭”，正是河姆渡文化的显著特征。
距今1万年的上山文化和距今8000年的跨湖桥文化，虽然也在遗址中发现稻米，但都是生米，不一定是人工种植，更没有煮炊迹象。
在住的方面，聪明的河姆渡人建造出了令人惊讶的“干栏式(底层架空形式)”木构建筑，可以说是现代高楼大厦的鼻祖。
在建造房屋时，他们先打下1米左右长的木桩、或埋设粗大的木柱，再在木桩或木柱上架设纵横相连的地龙骨(地梁)，然后再铺设好几厘米厚的木地板，起到防潮湿、御虫蛇的作用。地板下面还可用来豢养家畜。
“干栏式建筑”是河姆渡人聪明过人的又一体现。
这种“干栏式建筑”传播很远，现在还能在夏威夷的土著人村庄里看到进化版本。但“干栏式建筑”的雏形，目前还没被找到。
至于交通工具，河姆渡人能熟练运用独木舟出海捕鱼。在出土的很多鱼骨头中，除了大量的淡水鱼骨外，还有金枪鱼、石斑鱼、鲨鱼甚至鲸鱼等海洋鱼类的骨骸。甚至在海平面上升淹没村庄之前，他们就懂得凭借高超的航海技术沿海岸线寻找新的栖息地。
