核心提示：猪肝鸡蛋汤的做法一材料：新鲜猪肝150g、土鸡蛋2个、老姜4片、味精1茶匙、老陈醋1茶匙、米酒1茶匙、酱油少许。做法：1、猪肝了要买新鲜的，回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除血水。2、反复洗几次去除血水。3、锅热下少许油，爆干姜爆出姜油。4、倒下猪肝翻炒几下，并下老陈醋、米酒、酱油调味。5、翻炒一会盛出一边。6、猪肝盛出后倒入适量的水，煮开，打入鸡蛋煮熟，并下少许味精调味。7、倒入猪肝小煮2分钟即可。小贴士：这道汤清淡营养，简单易做，是
原题:猪肝鸡蛋汤怎么做好吃
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材料：新鲜猪肝150g、土鸡蛋2个、老姜4片、味精1茶匙、老陈醋1茶匙、米酒1茶匙、酱油少许。
做法：
1、猪肝了要买新鲜的，回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除血水。
2、反复洗几次去除血水。
3、锅热下少许油，爆干姜爆出姜油。
4、倒下猪肝翻炒几下，并下老陈醋、米酒、酱油调味。
5、翻炒一会盛出一边。
6、猪肝盛出后倒入适量的水，煮开，打入鸡蛋煮熟，并下少许味精调味。
7、倒入猪肝小煮2分钟即可。
小贴士：这道汤清淡营养，简单易做，是给孩子补充营养的佳品。
猪肝鸡蛋汤的做法二
材料：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱粒少许、清水1碗、猪肝适。
做法：
1、西红柿洗净切块、猪肝切片、香葱切粒备用。
2、锅中倒油，下葱粒煸香。
3、倒入西红柿块。
4、煸至出汁，变软即可。
5、倒一碗清水，盖盖烧开。
6、准备一个鸡蛋。
7、打散均匀。
8、此时水也开了。
9、滑进猪肝片。
10、倒入蛋液，烧开，撒点盐和葱花即可，。
小贴士：此汤营养丰富，猪肝鲜嫩味美，孩子一定爱吃。
猪肝鸡蛋汤的做法三
材料：猪肝300g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、料酒适量、胡萝卜适量。
做法：
1、新鲜的猪肝买回来放盐水里浸泡半小时。
2、猪肝洗净切条，胡萝卜切片。
3、锅中放油，葱，姜。
4、先放胡萝卜炒制。
5、猪肝放入，迅速炒制变色盛起。
6、锅中放水打入鸡蛋。
7、等蛋煮开，撇干净泡沫。
8、煮开的水里放入猪肝，再次煮开即可。
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