核心提示：原料：黄瓜、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、黑胡椒。事先准备：1.鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。2.黄瓜切成段。做法：1.蛋白内加入适量沙拉酱。2.加入一点点盐。3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。4.蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。5.黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。6.裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。小贴士：1.沙拉酱里含有盐，所以一点点盐就足够了，加多了也较难溶解。2.蛋黄先碾细腻
原题:教您做美味鸡蛋黄瓜沙拉
词频:蛋黄,蛋白,适量,黄瓜,沙拉酱,加多,装入,鸡蛋,细腻,黑胡椒,碾碎,糊状,勺子,溶解,调料,盘中,再加,备用,搅拌 原料：黄瓜、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、黑胡椒。
事先准备：
1.鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用。
2.黄瓜切成段。
做法：
1.蛋白内加入适量沙拉酱。
2.加入一点点盐。
3.磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
4.蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐、适量沙拉酱搅匀成糊状。
5.黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
6.裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
小贴士：
1.沙拉酱里含有盐，所以一点点盐就足够了，加多了也较难溶解。
2.蛋黄先碾细腻后再加沙拉酱和盐，否则很难碾细腻。
3.造型随意，可以将黄瓜一起切丁，与蛋黄蛋白一起调味也是一样的，随你喜好。
