核心提示：主料腰果600g糖160g水75g制作步骤1.腰果洗净，放入不粘锅，炒至腰果焦香盛出。2.锅中加水与糖开中小火煮滚，糖水刚开始是小泡泡,等到糖水起了大泡泡，提起可见糖稀丝丝，转小火。3.倒入腰果继续炒，炒到完全没有水份,熄火继续快速搅拌至糖结霜。4.起锅，摆平放凉，密封即可。小贴士最开始也可以选择烤腰果，记得腰果烤好请不要离开烤箱,让腰果保持热度才不会一下锅就让糖凝固,这样就无法均匀裹糖。
原题:糖霜腰果的做法 甜又脆的小零食
词频:腰果,糖水,糖稀,平放,泡泡,主料,熄火,请不要,加水,烤箱,食糖,刚开始,倒入,洗净,搅拌,凝固,水份,均匀,零食 - 主料 腰果600g糖160g水75g
- 制作步骤
1.腰果洗净，放入不粘锅，炒至腰果焦香盛出。
2.锅中加水与糖开中小火煮滚，糖水刚开始是小泡泡,等到糖水起了大泡泡，提起可见糖稀丝丝，转小火。
3.倒入腰果继续炒，炒到完全没有水份,熄火继续快速搅拌至糖结霜。
4.起锅，摆平放凉，密封即可。
- 小贴士 最开始也可以选择烤腰果，记得腰果烤好请不要离开烤箱,让腰果保持热度才不会一下锅就让糖凝固,这样就无法均匀裹糖。
