核心提示：主料白菜1颗蒜头2瓣姜末少许干辣椒适量盐1/3茶匙蚝油1.5汤匙白醋1.5汤匙糖1/4茶匙制作步骤1.将蚝油+白醋+糖混匀备用。2.白菜洗净沥干，将白菜切块，并且把梗和叶分开。3.蒜拍扁去皮切末;辣椒切块;姜去皮切末。4.锅内放适量的油，炒香蒜末与姜末。5.下白菜梗炒软。6.下白菜叶拌炒，加入盐炒匀。边炒白菜会出水喔～7.倒入调好的醋酱，拌炒均匀。8.大火煨ㄧ下，试咸度调整，最后放入干辣椒炒匀即可。
原题:醋熘白菜的家常做法 酸酸辣辣的开胃素菜
词频:白菜,姜末,蚝油,白醋,茶匙,汤匙,适量,蒜头,主料,干辣椒,素菜,开胃,出水,倒入,洗净,备用,酸酸,家常,均匀 - 主料 白菜1颗蒜头2瓣姜末少许干辣椒适量盐1/3茶匙蚝油1.5汤匙白醋1.5汤匙糖1/4茶匙
- 制作步骤
1.将蚝油+白醋+糖混匀备用。
2.白菜洗净沥干，将白菜切块，并且把梗和叶分开。
3.蒜拍扁去皮切末;辣椒切块;姜去皮切末。
4.锅内放适量的油，炒香蒜末与姜末。
5.下白菜梗炒软。
6.下白菜叶拌炒，加入盐炒匀。边炒白菜会出水喔～
7.倒入调好的醋酱，拌炒均匀。
8.大火煨ㄧ下，试咸度调整，最后放入干辣椒炒匀即可。
