核心提示：主料新鲜毛豆250g五花肉200g辅料盐适量葱花适量姜末适量料酒适量制作步骤1.将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。2.将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。3.锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。4.下毛豆继续翻炒。5.翻炒几分钟后盛入盘内。6.在炖锅中加入适量清水，将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。7.想要吃烂一点的就多煮会儿，觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。
原题:毛豆炖肉末的做法 毛豆炖肉末怎么做好吃
词频:毛豆,肉末,适量,姜末,料酒,炖锅,外皮,主料,葱花,五花,炖肉,怎么做,搅拌,会儿,调味,均匀,辅料,锅内,放入 - 主料 新鲜毛豆250g五花肉200g
- 辅料 盐适量葱花适量姜末适量料酒适量
- 制作步骤
1.将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。
2.将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。
3.锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。
4.下毛豆继续翻炒。
5.翻炒几分钟后盛入盘内。
6.在炖锅中加入适量清水，将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。
7.想要吃烂一点的就多煮会儿，觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。
