核心提示：家常菌菇汤怎么做好吃：鲜笋菌菇汤材料：竹笋80g、腐竹100g、地皮菜100g、香菇4朵、油适量、盐适量、鲜鸡汁2滴、葱姜适量、胡椒粉1.5g、香油适量。做法：1、准备好所有的食材。2、竹笋、腐竹和香菇分别切片。3、锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。4、再把腐竹焯烫一下备用。5、鲜香菇也焯烫备用。6、再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。7、炒锅倒油爆香葱姜。8、倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。9、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。10、
原题:家常菌菇汤怎么做好吃
词频:适量,香菇,腐竹,虾仁,香油,备用,怎么做,虫草,竹笋,家常,菜心,鹌鹑蛋,胡椒粉,料酒,汤锅,倒入,加人家常菌菇汤怎么做好吃：鲜笋菌菇汤
材料：竹笋80g、腐竹100g、地皮菜100g、香菇4朵、油适量、盐适量、鲜鸡汁2滴、葱姜适量、胡椒粉1.5g、香油适量。
做法：
1、 准备好所有的食材。
2、 竹笋、腐竹和香菇分别切片。
3、锅中水烧开，放入竹笋煮上2分钟捞出备用。
4、再把腐竹焯烫一下备用。
5、鲜香菇也焯烫备用。
6、再放入地皮菜焯烫沥干水分备用。
7、炒锅倒油爆香葱姜。
8、倒入笋片和香菇翻炒片刻关火。
9、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
10、加入2滴鲜鸡汁。
11、大火煮上5分钟，加入地皮菜。
12、再放入腐竹，继续煮上5分钟。
13、最后加盐，胡椒粉调味，淋入香油关火。
家常菌菇汤怎么做好吃：鹌鹑蛋菜心菌菇汤
材料：鹌鹑蛋8个、香菇1个、干虫草花7g、青菜菜心10个、盐适量、鸡汁适量、香油适量。
做法：
1、干虫草花提前浸泡。
2、锅里加入适量水，加点鸡汁。
3、加人泡软的虫草花。
4、加入切小的香菇。
5、煮熟的鹌鹑蛋剥去外壳。
6、青菜菜心清洗干净。
7、把鹌鹑蛋和菜心也加入锅里。
8、加点盐。
9、煮开后，起锅前淋点香油。
10、出锅装盘。
家常菌菇汤怎么做好吃：虾仁菌菇汤
材料：菌菇200g、虾仁150g、油适量、盐适量、葱适量、料酒适量。
做法：
1、汤锅加水煮开，下葱段。
2、再加适量细盐调味。
3、菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。
4、盐葱水开后，将菌菇下锅。
5、汤底大开后，再将虾仁下锅。
6、加适量料酒提味即可出锅。
7、一份虾仁菌菇汤完成。
12
