核心提示：主料山药300g鸡腿6只干香菇8朵枸杞1小碟红枣2颗姜片5小片辅料盐适量米酒5匙制作步骤1.将山药削皮洗净切成适当大小，干香菇泡软，姜切片，红枣及枸杞洗净沥干;煮一锅滚水，加入少许的米酒及盐，把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。2.把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅，以电锅来炖煮，外锅放6米杯量的水。3.因为山药很容易煮熟，所以待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。4.等电锅开关跳起后，把枸杞放入锅内，以盐调味，再放1米杯量的水再炖煮，
原题:山药香菇炖鸡汤 健脾益气的冬日养生汤
词频:山药,电锅,鸡腿,香菇,炖煮,米酒,枸杞,红枣,姜片,洗净,跳起,刺痒,开关,鲜甜,滚水,黏液,削皮,主料,很容易 - 主料 山药300g鸡腿6只干香菇8朵枸杞1小碟红枣2颗姜片5小片
- 辅料 盐适量米酒5匙
- 制作步骤
1.将山药削皮洗净切成适当大小，干香菇泡软，姜切片，红枣及枸杞洗净沥干;煮一锅滚水，加入少许的米酒及盐，把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。
2.把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅，以电锅来炖煮，外锅放6米杯量的水。
3.因为山药很容易煮熟，所以待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。
4.等电锅开关跳起后，把枸杞放入锅内，以盐调味，再放1米杯量的水再炖煮，电锅开关跳起后，鲜甜顺口的山药香菇鸡汤就完成了哦!
- 小贴士 山药的黏液含有植物碱，接触皮肤时会有刺痒感，所以削山药时记得要带手套哦!
