核心提示：主料小土鸡1只红枣6颗姜片6片栗子10颗糯米1杯蒜头6颗人参1枝米酒100ml枸杞少量制作步骤1.糯米、红枣泡水30分钟。2.人参切半(一半塞鸡肚子，一半放汤锅内)。3.先将鸡骨压扁。4.将鸡用热水川烫过并洗净。5.将半枝人参塞入鸡肚内，接续将红枣、蒜头、栗子各两颗塞入，最后将糯米两匙。再一次塞入红枣、蒜头、栗子跟米，用竹签将鸡屁股的洞口封起来。6.将小土鸡放入深汤锅，并把剩余的佐料全放入锅内，加入米酒及盖过土鸡的清水为准。7.开大火将
原题:韩式参鸡汤的做法
词频:红枣,土鸡,蒜头,塞入,糯米,汤锅,米酒,枸杞,盐巴,竹签,姜片,主料,接续,佐料,飘浮,洞口,后将,鸡汤,洗净,并把 - 主料 小土鸡1只红枣6颗姜片6片栗子10颗糯米1杯蒜头6颗人参1枝米酒100ml枸杞少量
- 制作步骤
1.糯米、红枣泡水30分钟。 
2.人参切半(一半塞鸡肚子，一半放汤锅内)。
3.先将鸡骨压扁。
4.将鸡用热水川烫过并洗净。
5.将半枝人参塞入鸡肚内，接续将红枣、蒜头、栗子各两颗塞入，最后将糯米两匙。再一次塞入红枣、蒜头、栗子跟米，用竹签将鸡屁股的洞口封起来。
6.将小土鸡放入深汤锅，并把剩余的佐料全放入锅内，加入米酒及盖过土鸡的清水为准。
7.开大火将水煮滚后转小火续煮1小时，把飘浮物捞起。
8.加点盐巴、枸杞即可起锅。
