核心提示：适宜年龄备孕主料面粉250黄桃馅料120g辅料转化糖浆175g色拉油75g枧水5ml制作步骤1.糖浆，油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团，饧20分钟。这次用的是35克的小模具，把饧好的面团分割成15克一个的小剂子。2.把黄桃馅料分割成20克一个的小圆球。3.分割好后就可以包制了。4.用皮面包裹住馅料轻轻向上推赶。直至完全包裹住5.剂口向下放好，用模具扣在上面。6.放入烤箱内，上火180，底火200度烘烤3分钟后刷蛋液再继续烤15分钟即
原题:黄桃水果月饼
词频:底火,糖浆,面粉,分割,搅拌,均匀,皮面,色拉油,裹住,模具,月饼,水果,成团,面团,主料,圆球,防腐剂,烘烤,烤箱,向下 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 面粉250黄桃馅料120g
- 辅料 转化糖浆175g色拉油75g枧水5ml
- 制作步骤
1.糖浆，油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团，饧20分钟。这次用的是35克的小模具，把饧好的面团分割成15克一个的小剂子。
2.把黄桃馅料分割成20克一个的小圆球。
3.分割好后就可以包制了。
4.用皮面包裹住馅料轻轻向上推赶。直至完全包裹住
5.剂口向下放好，用模具扣在上面。
6.放入烤箱内，上火180，底火200度烘烤3分钟后刷蛋液再继续烤15分钟即可
- 小贴士 1，面、糖和枧水要充分搅拌均匀后再放入面粉。2，包馅时避免进入空气，压制要紧实3，注意烤箱温度，时间4，没添加防腐剂的水果月饼最好放入冰箱内，建议一个星期内食用完。
