核心提示：适宜年龄产后主料猪小排300g莲藕300g辅料料酒一茶匙小葱一小把生姜5片大蒜3瓣盐2茶勺白糖1勺制作步骤1.准备所有材料。2.将猪小排洗净，锅中注入清水，倒入猪小排，大火煮开，撇去血沫，捞起来再用清水冲洗，最后沥干备用。3.莲藕去皮，滚刀切块。4.将生姜，大蒜切片备用。5.再在锅中注入清水，煮开，然后加入断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒，搅拌一下，关火，然后倒入大碗中。6.将莲藕排骨放入蒸箱，盖上盘子，抽拉出水箱，一次加满(
原题:莲藕蒸排骨
词频:莲藕,生姜,排骨,料酒,白糖,倒入,盘子,备用,拉出,烹饪,注入,锅中,默认,茶匙,主料,清甜,葱花,原位,去皮 - 适宜年龄
- 产后
- 主料 猪小排300g莲藕300g
- 辅料 料酒一茶匙小葱一小把生姜5片大蒜3瓣盐2茶勺白糖1勺
- 制作步骤
1.准备所有材料。
2.将猪小排洗净，锅中注入清水，倒入猪小排，大火煮开，撇去血沫，捞起来再用清水冲洗，最后沥干备用。
3.莲藕去皮，滚刀切块。
4.将生姜，大蒜切片备用。
5.再在锅中注入清水，煮开，然后加入断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒，搅拌一下，关火，然后倒入大碗中。
6.将莲藕排骨放入蒸箱，盖上盘子，抽拉出水箱，一次加满(至最高水位线)的清水，然后放回原位，关上蒸箱门，长按开机键，进入默认烹饪，选择蒸肉模式，默认温度为100度，45分钟即可，最后按下最右边的中间的按钮开始确认键，开始烹饪。
7.听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦!打开蒸箱，端出莲藕排骨，撒上葱花。
8.盛碗，趁热品尝!
- 小贴士 1、排骨焯过水，撇去血沫，这样炖出来的汤更清甜。2、蒸的时候加盖盘子，是为了不让莲藕蒸太烂，还有保留香味。
