核心提示：1做法一准备材料：芹菜、花生、酱油、辣椒油、八角、花椒1、芹菜洗净斜着切成片。花生用水冲洗一下。2、高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。3、排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。4、重新烧开，放入芹菜。用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。5、倒出沥干水分，加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。2做法二准备材料：芹菜100g、花生100g、橄榄油适量、盐适量、花椒大料适量、鸡精适量、醋适量1、将花生放入锅内，放入盐和花
原题:孕期开胃食谱之花生拌芹菜
词频:芹菜,适量,花生,胡萝卜,倒入,花椒,洗净,拌匀,备用,橄榄油,水分,咸盐,锅中,花生仁,材料,精盐,捞出1
做法一
准备材料：芹菜、花生、 酱油、辣椒油、八角、花椒
1、芹菜洗净斜着切成片。花生用水冲洗一下。
2、高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。
3、排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。
4、重新烧开，放入芹菜。用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。
5、倒出沥干水分，加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。
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做法二
准备材料：芹菜100g、花生100g、橄榄油适量、盐适量、花椒大料适量、鸡精适量、醋适量
1、将花生放入锅内，放入盐和花椒大料煮10分钟捞出备用。
2、芹菜切断洗净、用开水炒一下、用手攥干水分。
3、将煮好的花生倒入芹菜，放入橄榄油，放上一勺醋调味
4、最后放点盐和鸡精搅拌均匀
营养小贴士：
芹菜先用热水焯一下，可以保持芹菜脆嫩的口感和去掉不喜欢的怪味道。
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做法三
准备材料：芹菜适量、花生适量、胡萝卜、盐、香油
1、花生米用温水泡一个小时，也可以头一天晚上泡好。
2、泡好的花生米倒入锅中加入八角、葱段煮。
3、 加入两克的咸盐，不用太多因为一会拌的时候再加。
4、煮好后盛入容器中泡一个小时，让花生吸饱水分。
5、 胡萝卜切丁，芹菜切段。把切好的芹菜和胡萝卜倒入锅中， 焯熟后捞出。
6、 摘下的芹菜也不要浪费，叶洗净后倒入锅中中。
7、 加入一点豆油提高菜叶的亮度，焯好后捞出，用凉水冲凉，把水分挤干切段放入盘中备用。
8、 把芹菜段和胡萝卜块倒入花生米中，加入咸盐味素。
9、 倒入香油搅拌均匀盛入容器里即可。
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做法四
准备材料：芹菜适量、花生适量、胡萝卜1个
1、芹菜洗净切段备用，胡萝卜切成丁状备用，花生用清水浸泡半小时。
2、芹菜用开水焯烫一下， 焯烫好的芹菜段放到冷水中。
3、胡萝卜丁放开水中焯烫一下，焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。
4、把芹菜和胡萝卜丁控净水份，浸泡好的花生剥去红衣。
5、把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。
6、先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐，在加入适量的鸡精拌匀。
7、煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里，加入适量的橄榄油拌匀即可。
