核心提示：适宜年龄3-6岁功效清热解毒利尿消肿主料紫甘蓝200g苦瓜100g辅料白醋一茶匙糖一茶匙盐一勺制作步骤1.把紫甘蓝切成碎末。2.加入糖白醋盐搅拌均匀。3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。4.放入开水中焯水。5.稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。6.把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可小贴士甘蓝：二年生草本植物，品种很多，如结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，颜色以蓝绿色为主，也有黄白色、紫色、花色。我们食用的卷心菜俗称大头菜，是甘蓝的一种，属于
原题:苦瓜甘蓝
词频:甘蓝,苦瓜,苤蓝,白醋,茶匙,瓜瓤,紫色,品种,码放,碎末,花椰菜,蓝绿色,价格,草本植物,卷心菜,球状,羽衣 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 主料 紫甘蓝200g苦瓜100g
- 辅料 白醋一茶匙糖一茶匙盐一勺
- 制作步骤
1.把紫甘蓝切成碎末。
2.加入糖 白醋 盐搅拌均匀。
3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4.放入开水中焯水。
5.稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
6.把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可
- 小贴士 甘蓝：二年生草本植物，品种很多，如结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，颜色以蓝绿色为主，也有黄白色、紫色、花色。我们食用的卷心菜俗称大头菜，是甘蓝的一种，属于结球甘蓝，有绿色和紫色，价格相差大，可能是因为新品种或国外引进的品种价格要高一些，如同苹果和蛇果、葡萄和提子。
