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明品生活网:沈四宝 花果山间一茶人(3)

放大字体  缩小字体   来源:北京晚报  作者:秋痕  版权声明,必须查看=>点击进入




“我的财富,就是我的花果山”
相比其他茶的品类,如西湖龙井茶、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱等名茶大面积的种植,碧螺春的种植面积可谓是小之又小:1933年只有茶园1000亩,解放前只有3000亩,现在东、西山总共面积也仅有2.8万亩,但碧螺春在zhongguo乃至世界的影响力却是如此巨大。
去年王梅农先生随农业部茶叶专家团在英国考察时应邀参加英国的一个上等名流的派对,在现场碧螺春是如此的“受宠”让在场的zhongguo农业专家齐称“没想到”。茶专家有这样的观点:碧螺春某种程度上就是一个活化石,数千年来它形成三个极具意义的特点——最具历史的品种、最具特色的加工、最具文化的产品。也就是说,现在喝的碧螺春与唐代茶圣陆羽喝的品质是一样的,不像有些茶叶通过改革创新已有“七姨八大姑”,碧螺春就是单传——爷爷、父亲和孙子。其实,碧螺春最大的魅力就是 “原汁原味”。
因为茶好,更因为人好,沈四宝的天山坞茶果合作社远近闻名,不光苏州本地的人指名道姓专喝他的茶,北京也有不少爱喝碧螺春的讲究人,每年的烟花三月要南下苏州,到老沈这里赏景赏花品茶买茶,也因为老沈的厚道诚实。
老沈的确厚道,有机肥、灭虫灯等好东西,他拿到手后都会一样不少地转发到茶农手上,所以有越来越多的茶农加入到他的合作社。老沈的名片上不光有手机号、茶场的地址电话,连家里的电话也印在上面。家人朋友提醒他别那么实诚,万一有人找麻烦人家会找到家里来的。他说:“我怕什么,我茶该怎样做就怎样做,又不骗人,人家凭什么找我麻烦?”今年,一家实力雄厚的大公司相中了沈四宝的人品和茶品,跟他一起开发一座3000亩的荒山。所以,从去年的岁末到今春,老沈每天带着四台挖掘机和七八十号人在山里开山修路开垦茶园,每天的人吃马喂都要万八千块钱。女儿女婿跟他忙前跑后辛苦一整年,眼看辛苦所得又被他全都扔进了山里,想在苏州市里买个小房子为今后小外孙的教育提前谋划的想法还都无法实现,难免有些不解。老沈却说,他们不懂,我就喜欢我们西山。再过几年,我的朋友战友都退休了,我们这里吃的、喝的、玩的都有了,到时候,他们再大的官也要退到我这里来。
沈四宝说:“我没有钱,我的财富就是我的茶山茶园,我的花果山。”(吴汾)






 
 


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