核心提示:菜系及功效:甜品/点心利尿食谱胃调养食谱补虚养身食谱587|口味:甜味 工艺:煮银耳桂花糊的制作材料:主料:西谷米120克,银耳(干)30克调料:糖桂花3克,白砂糖30克587|教您银耳桂花糊怎么做,如何做银耳桂花糊1.银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出;587|2.西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;587|3.捞出西米,再用冷水冷却后沥去水分;587|4.锅中加水适量,放入银耳、糖煮沸;587|5
原题:银耳桂花糊
词频:银耳,薏苡,碳水化合物,西米,除湿,食谱,冷却,谷米,捞出,健脾,霉味,主料,养身,利尿,煮沸,沸水,调养,上品菜系及功效:甜品/点心 利尿食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 587 |
口味:甜味 工艺:煮
银耳桂花糊的制作材料:
主料:西谷米120克,银耳(干)30克
调料:糖桂花3克,白砂糖30克
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教您银耳桂花糊怎么做,如何做银耳桂花糊
1. 银耳用冷水泡发后去蒂洗净,放入热水中泡软捞出;587 |
2. 西米以沸水略烫,然后将锅离火,让西米浸焖于锅内冷却;587 |
3. 捞出西米,再用冷水冷却后沥去水分;587 |
4. 锅中加水适量,放入银耳、糖煮沸;587 |
5. 加入西米,待再度沸腾时放入糖桂花即可。587 |
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银耳桂花糊的制作要诀:
1. 购买银耳时一定要谨慎挑选,千万不要食用变质银耳;
2. 变质银耳外观菌片失去还光泽及弹性,发黏,不成形,表面变色,甚至发黑、发红、发绿,有明显的霉味或异味。
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小帖士-健康提示:
1. 健脾益气,利水除湿;
2. 西米性微寒味甘,可利水除湿、健脾清热、排脓;
3. 含蛋白质、碳水化合物、维生素、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物,是病后体虚者的滋补上品。587 |
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