核心提示：菜系及功效：私家菜止血调理食谱PtD|口味：甜味 工艺：炒蜜汁茄子的制作材料：主料：茄子,250克辅料：鸡蛋50克,小麦面粉30克调料：植物油25克,淀粉(玉米)15克,盐3克,白砂糖10克教您蜜汁茄子怎么做，如何做蜜汁茄子1.将茄子洗净，切成长条，撒入精盐腌片刻备用；PtD|2.将鸡蛋磕入碗内，加淀粉、面粉、水搅拌成糊；PtD|3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；PtD|4.炒锅注油烧至六成热，将茄子条蘸上糊逐条下锅，炸至焦黄捞出
原题:蜜汁茄子
词频:茄子,蜜汁,淀粉,炒锅,勾芡,焦黄,面粉,鸡蛋,逐条,兔肉,精盐,主料,相克,烧开,甲鱼,脾胃,长条,植物油,止血菜系及功效：私家菜 止血调理食谱 PtD |
口味：甜味 工艺：炒
蜜汁茄子的制作材料：
主料：茄子,250克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉30克
调料：植物油25克,淀粉(玉米)15克,盐3克,白砂糖10克
教您蜜汁茄子怎么做，如何做蜜汁茄子
1. 将茄子洗净，切成长条，撒入精盐腌片刻备用；PtD |
2. 将鸡蛋磕入碗内，加淀粉、面粉、水搅拌成糊；PtD |
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；PtD |
4. 炒锅注油烧至六成热，将茄子条蘸上糊逐条下锅，炸至焦黄捞出；PtD |
5. 炒锅添少许水，放入白糖烧开，用水淀粉勾芡，倒入茄子，翻炒均匀即可。PtD |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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