核心提示：菜系及功效：家常菜谱理气调理食谱青少年食谱运动员食谱补虚养身食谱wQz|口味：咸鲜味 工艺：烧烧鸡腿的制作材料：主料：鸡腿200克调料：姜汁5克,料酒5克,酱油5克,花生油15克烧鸡腿的特色：味道香醇，软糯适口。教您烧鸡腿怎么做，如何做烧鸡腿1.鸡腿去骨洗净，用刀轻剁肉面，将筋剁断。wQz|2.所有调料调匀，放入鸡腿浸泡20分钟，取出，用煎锅加底油小火煎熟，切片装盘，将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠，浇在鸡腿上即成。wQz|wQz
原题:烧鸡腿
词频:鸡腿,烧鸡,食谱,兔肉,调料,李子,热油,食用,豆腐,芥末,酱油,芝麻,锅中,菊花,适口,理气,姜汁,调匀,鲜味菜系及功效：家常菜谱 理气调理食谱 青少年食谱 运动员食谱 补虚养身食谱 wQz |
口味：咸鲜味 工艺：烧
烧鸡腿的制作材料：
主料：鸡腿200克
调料：姜汁5克,料酒5克,酱油5克,花生油15克
烧鸡腿的特色：
味道香醇，软糯适口。
教您烧鸡腿怎么做，如何做烧鸡腿
1. 鸡腿去骨洗净，用刀轻剁肉面，将筋剁断。wQz |
2. 所有调料调匀，放入鸡腿浸泡20分钟，取出，用煎锅加底油小火煎熟，切片装盘，将所有调料汁倒入锅中煮至浓稠，浇在鸡腿上即成。wQz |
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烧鸡腿的制作要诀：
1. 此菜宜与炸豆腐、米饭一起食用。
2. 炸豆腐制法：豆腐冲净，切块，裹上淀粉，放入热油锅中炸黄外皮，捞出装盘，放入嫩葱末即可，食用时蘸酱油调味。
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小帖士-食物相克：
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
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