核心提示：菜系及功效：清真菜水肿食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱bNd|口味：咖喱味 工艺：煨咖喱牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克辅料：胡萝卜150克调料：咖喱20克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,鸡油25克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,八角5克,盐3克教您咖喱牛肉怎么做，如何做咖喱牛肉1.将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；bNd|2.胡萝卜去皮切成滚刀块；bNd|3.将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；bN
原题:咖喱牛肉
词频:咖喱,牛肉,胡萝卜,料酒,食谱,电视节目,味精,用水,上火,淀粉,姜片,骨牌,主料,养身,沙锅,烧开,熟透菜系及功效：清真菜 水肿食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 bNd |
口味：咖喱味 工艺：煨
咖喱牛肉的制作材料：
主料：牛肉（瘦）500克
辅料：胡萝卜150克
调料：咖喱20克,料酒10克,味精2克,淀粉(玉米)25克,鸡油25克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,八角5克,盐3克
教您咖喱牛肉怎么做，如何做咖喱牛肉
1. 将肉切成骨牌块，用清水浸泡洗净；bNd |
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块；bNd |
3. 将牛肉放入开水锅中煮至去尽血筋捞出；bNd |
4. 胡萝卜用水煮至六成熟；bNd |
5. 将牛肉放入沙锅中， 加入清水上火煮半小时，撇去浮沫；bNd |
6. 加入咖喱粉、料酒、盐、大料、葱段、姜片、蒜片煨至九成熟；bNd |
7. 放入胡萝卜块、味精，煨至熟透；bNd |
8. 将牛肉捞入盘内，汤汁倒入勺内，上火烧开，调味；bNd |
9. 用水淀粉勾汁，淋入鸡油，烧在牛肉上面即成。 bNd |
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