核心提示:菜系及功效:私家菜水肿食谱健脾开胃食谱营养不良食谱FuS|口味:咸鲜味 工艺:烧苤蓝烧牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)500克辅料:苤蓝200克,苹果50克调料:盐4克,沙姜2克,花椒2克,大葱5克,姜5克,八角2克,酱油5克,猪油(炼制)20克,豆瓣10克苤蓝烧牛肉的特色:汤汁红亮,牛肉软烂,鲜香味美,滋润不腻。教您苤蓝烧牛肉怎么做,如何做苤蓝烧牛肉1.牛肉洗净,切2厘米见方的块;FuS|2.苤蓝削皮,切同样大小的块;Fu
原题:苤蓝烧牛肉
词频:苤蓝,牛肉,猪油,烧开,食谱,花椒,苹果,酱油,豆瓣,汁水,肥瘦,削皮,鲜味,主料,残渣,烂熟,见方,相克,炼制,开胃菜系及功效:私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 FuS |
口味:咸鲜味 工艺:烧
苤蓝烧牛肉的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)500克
辅料:苤蓝200克,苹果50克
调料:盐4克,沙姜2克,花椒2克,大葱5克,姜5克,八角2克,酱油5克,猪油(炼制)20克,豆瓣10克
苤蓝烧牛肉的特色:
汤汁红亮,牛肉软烂,鲜香味美,滋润不腻。
教您苤蓝烧牛肉怎么做,如何做苤蓝烧牛肉
1.牛肉洗净,切2厘米见方的块;FuS |
2.苤蓝削皮,切同样大小的块;FuS |
3.锅中烧清水,放入牛肉,舀去浮沫,再放葱、姜、花椒、酱油、盐、沙姜、八角、苹果,改用小火烧至牛肉七成熟;FuS |
4.另锅烧猪油,下豆瓣炒出红油,掺鲜汤烧开,滤去残渣,将汁水倒入牛肉锅内,再加入苤蓝同烧至肉软,苤蓝熟时即成。
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苤蓝烧牛肉的制作要诀:
清水要淹过牛肉3~4厘米,用旺火烧开,小火炖烂熟。
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小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
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