核心提示：菜系及功效：川菜便秘食谱青少年食谱滋阴食谱贫血食谱umQ|口味：咸鲜味 工艺：炒花仁肉丁的制作材料：主料：猪肉(瘦)200克辅料：花生仁（生）50克调料：酱油15克,盐10克,味精5克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,姜5克,花生油25克教您花仁肉丁怎么做，如何做花仁肉丁1.将肉洗净切丁，用盐腌过；umQ|2.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；umQ|3.将葱洗净斜切成片，姜洗净去皮切片
原题:花仁肉丁
词频:肉丁,调味汁,洗净,食谱,花生仁,料酒,花生米,味精,酱油,淀粉,锅内,斜切,湿淀粉,焦黄,鲜味,主料,滋阴,相克,花生油,大葱菜系及功效：川菜 便秘食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱 umQ |
口味：咸鲜味 工艺：炒
花仁肉丁的制作材料：
主料：猪肉(瘦)200克
辅料：花生仁（生）50克
调料：酱油15克,盐10克,味精5克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,姜5克,花生油25克
教您花仁肉丁怎么做，如何做花仁肉丁
1. 将肉洗净切丁，用盐腌过；umQ |
2. 淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）备用；umQ |
3. 将葱洗净斜切成片，姜洗净去皮切片，蒜去皮洗净切片；umQ |
4. 将酱油、盐、料酒、味精、湿淀粉对成调味汁；umQ |
5. 将炒锅内油烧热，下花生米炸焦黄捞出沥油；umQ |
6. 将炒锅内油烧热，将肉丁炒散，放葱、姜、蒜稍炒，再烹入调好的汁，放入花生米，炒几下上碟即可。umQ |
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小帖士-食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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