核心提示:菜系及功效:京菜便秘食谱清热解毒食谱动脉硬化食谱ajc|口味:酸甜味 工艺:干炒鱼香白菜的制作材料:主料:白菜350克调料:豆瓣酱5克,白砂糖20克,醋10克,酱油10克,泡椒10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克,辣椒油10克鱼香白菜的特色:清鲜脆嫩,甜酸咸辣。教您鱼香白菜怎么做,如何做鱼香白菜1.将白菜洗净沥干水,切成丝;豆瓣酱剁碎。2.将白糖、醋、酱油、精盐、味精
原题:鱼香白菜
词频:白菜,豆瓣酱,食谱,倒入,味精,酱油,淀粉,锅内,漏勺,京菜,剁碎,精盐,主料,清热解毒,花生油,另加,动脉硬化,菜系菜系及功效:京菜 便秘食谱 清热解毒食谱 动脉硬化食谱 ajc |
口味:酸甜味 工艺:干炒
鱼香白菜的制作材料:
主料:白菜350克
调料:豆瓣酱5克,白砂糖20克,醋10克,酱油10克,泡椒10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克,辣椒油10克
鱼香白菜的特色:
清鲜脆嫩,甜酸咸辣。
教您鱼香白菜怎么做,如何做鱼香白菜
1.将白菜洗净沥干水,切成丝;豆瓣酱剁碎。
2.将白糖、醋、酱油、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)兑成味汁。
3.锅内加油15克,烧热,放入白菜丝煸炒出水分,将菜倒入漏勺滤水。
4.锅内另加油烧热,放入豆瓣酱、泡辣椒丝、葱(切)丝、姜(切)丝、蒜(切)末炒出香味,倒入白菜丝煸炒,再烹入味汁,颊翻均匀,淋上红油,出锅装盘即成。
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