核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱健脾开胃食谱veP|口味：咸酸味 工艺：溜熘素鱼片的制作材料：主料：山药200克,土豆（黄皮）100克辅料：冬笋25克调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,醋4克,料酒10克,白砂糖3克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克教您熘素鱼片怎么做，如何做熘素鱼片1.将山药、土豆去皮洗净，均切成片，下入开水锅内略烫，加水淀粉拌匀；veP|2.冬笋洗净，切薄片，葱姜切末；；veP|3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉
原题:熘素鱼片
词频:山药,冬笋,鱼片,料酒,炒锅,淀粉,土豆,香油,加水,味精,酱油,洗净,食谱,甘遂,姜末,勾芡,精盐,注油,主料菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 veP |
口味：咸酸味 工艺：溜
熘素鱼片的制作材料：
主料：山药200克,土豆（黄皮）100克
辅料：冬笋25克
调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,醋4克,料酒10克,白砂糖3克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克
教您熘素鱼片怎么做，如何做熘素鱼片
1. 将山药、土豆去皮洗净，均切成片，下入开水锅内略烫，加水淀粉拌匀；veP |
2. 冬笋洗净，切薄片，葱姜切末；；veP |
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；veP |
4. 炒锅注油烧至六成热，分别放入山药片、土豆片、冬笋片炸至金黄色，捞出控油；veP |
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，烹入料酒、少许水，加精盐、白糖、酱油、醋烧开；veP |
6. 用水淀粉勾芡，倒入山药片、土豆片、冬笋片翻炒，淋入香油，撒入味精即可。veP |
veP |
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
veP |
