核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱Pyr|口味：咸鲜味 工艺：炒冬菜炒蚕豆的制作材料：主料：蚕豆300克,冬菜100克调料：豆瓣酱10克,花生油40克,料酒5克,大葱10克,姜3克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油10克,白砂糖3克,味精2克教您冬菜炒蚕豆怎么做，如何做冬菜炒蚕豆1.鲜蚕豆剥去皮，洗净，用开水烫一下，捞出沥水，待用；Pyr|2.葱、姜洗净，切末；Pyr|3.蒜剥皮切末；Pyr|4.冬
原题:冬菜炒蚕豆
词频:蚕豆,冬菜,倒入,食谱,豆瓣酱,洗净,料酒,味精,酱油,沥水,姜末,停火,鲜味,田螺,主料,炒锅,相克,花生油,动脉硬化,剥皮菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 Pyr |
口味：咸鲜味 工艺：炒
冬菜炒蚕豆的制作材料：
主料：蚕豆300克,冬菜100克
调料：豆瓣酱10克,花生油40克,料酒5克,大葱10克,姜3克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油10克,白砂糖3克,味精2克
教您冬菜炒蚕豆怎么做，如何做冬菜炒蚕豆
1. 鲜蚕豆剥去皮，洗净，用开水烫一下，捞出沥水，待用；Pyr |
2. 葱、姜洗净，切末；Pyr |
3. 蒜剥皮切末；Pyr |
4. 冬菜洗净，切成末；Pyr |
5. 炒锅烧热，倒入油；Pyr |
6. 待油热后，倒入冬菜末煸炒约3分钟；Pyr |
7. 放入豆瓣酱、白糖、葱末、姜末、蒜末，炒2分钟；Pyr |
8. 倒入烫过的蚕豆炒几下，再倒入酱油、料酒炒约2分钟后停火；Pyr |
9. 加入味精，炒匀出锅装盘。 Pyr |
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小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
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