核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱滋阴食谱清热解毒食谱骨质疏松食谱XZz|口味：咸鲜味 工艺：烧素鸡烧白菜的制作材料：主料：白菜250克辅料：素鸡150克,香菇（鲜）25克,青椒15克调料：酱油15克,白砂糖3克,盐5克,味精2克,香油2克,花生油25克教您素鸡烧白菜怎么做，如何做素鸡烧白菜1.将香菇用凉水洗净泥沙，切成片，用净水泡好；XZz|2.素鸡腿用热水烫一下，捞出切成斜片；XZz|3.白菜洗净，去老叶、根，切4厘米长方块；X
原题:素鸡烧白菜
词频:素鸡,白菜,花生油,青椒,香菇,洗净,食谱,精盐,香油,倒入,味精,酱油,旺火,回火,汁水,鲜味,主料,清热解毒,滋阴菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 XZz |
口味：咸鲜味 工艺：烧
素鸡烧白菜的制作材料：
主料：白菜250克
辅料：素鸡150克,香菇（鲜）25克,青椒15克
调料：酱油15克,白砂糖3克,盐5克,味精2克,香油2克,花生油25克
教您素鸡烧白菜怎么做，如何做素鸡烧白菜
1. 将香菇用凉水洗净泥沙，切成片，用净水泡好；XZz |
2. 素鸡腿用热水烫一下，捞出切成斜片；XZz |
3. 白菜洗净，去老叶、根，切4厘米长方块；XZz |
4. 青椒去蒂，去籽心，洗净，切成小块；XZz |
5. 炒锅置旺火上，倒入花生油烧至八成热时，将锅端下降温，至六成热时，再将锅端回火上，放入白菜块略煸，加少许精盐拌匀起锅；XZz |
6. 锅内倒少许花生油，烧热，放入青椒块炒片刻，起锅备用；XZz |
7. 将锅洗净，放回火上，倒入少许花生油烧热，放入素鸡腿煸炒几下，再放入香菇片，加入酱油、白糖、精盐和泡香菇的清汤，用旺火烧开；XZz |
8. 盖上锅盖，改用小火烧至汁水略干，素鸡腿入味，放入白菜块和青椒块，炒匀后撒上味精，淋上香油即可出锅成菜。XZz |
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