核心提示：菜系及功效：清真菜利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱通乳食谱7J7|口味：姜汁味 工艺：溜白斩鱼(姜丝鱼)的制作材料：主料：鲤鱼500克调料：植物油15克,姜10克,酱油50克,味精5克,料酒15克白斩鱼(姜丝鱼)的特色：清淡不腻，成鲜，姜味浓郁。教您白斩鱼(姜丝鱼)怎么做，如何做白斩鱼(姜丝鱼)1.将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；7J7|2.在鱼肚一侧剁三刀，用开水煮熟，捞出放盘内；7J7|3.炒勺上火，放油烧热，用姜丝炝勺；7J7
原题:白斩鱼(姜丝鱼)
词频:姜丝,鲤鱼,食谱,料酒,相克,癌肿,味精,酱油,即成,炒勺,赤小豆,荆芥,姜汁,鱼肚,主料,清热解毒,猪肝,利尿,朱砂,消化道,芋头,植物油菜系及功效：清真菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 7J7 |
口味：姜汁味 工艺：溜
白斩鱼(姜丝鱼)的制作材料：
主料：鲤鱼500克
调料：植物油15克,姜10克,酱油50克,味精5克,料酒15克
白斩鱼(姜丝鱼)的特色：
清淡不腻，成鲜，姜味浓郁。
教您白斩鱼(姜丝鱼)怎么做，如何做白斩鱼(姜丝鱼)
1. 将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；7J7 |
2. 在鱼肚一侧剁三刀，用开水煮熟，捞出放盘内；7J7 |
3. 炒勺上火，放油烧热，用姜丝炝勺；7J7 |
4. 烹料酒、酱油，加味精即成汁；7J7 |
5. 将汁浇在鱼身上即成。7J7 |
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小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
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