核心提示：菜系及功效：癫痫食谱明目食谱高血压食谱冠心病食谱动脉硬化食谱nnf|口味：咸鲜味 工艺：烧决明烧茄子的制作材料：主料：茄子,500克nnf|辅料：决明子30克nnf|调料：大蒜（白皮）10克,大葱10克,姜5克,盐3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,大豆油15克教您决明烧茄子怎么做，如何做决明烧茄子1.将决明子捣碎，加适量水，煎30分钟左右；nnf|2.去药渣后浓缩至2茶匙，用淀粉调成芡汁；nnf|3.将茄子洗净，切成斜片；nn
原题:决明烧茄子
词频:决明子,食谱,茄子,料酒,动脉硬化,明目,冠心病,决明,烧茄子,淀粉,药渣,留底,姜末,肝火,精盐,捣碎,茶匙,鲜味菜系及功效：癫痫食谱 明目食谱 高血压食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 nnf |
口味：咸鲜味 工艺：烧
决明烧茄子的制作材料：
主料：茄子,500克nnf |
辅料：决明子30克nnf |
调料：大蒜（白皮）10克,大葱10克,姜5克,盐3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,大豆油15克
教您决明烧茄子怎么做，如何做决明烧茄子
1. 将决明子捣碎，加适量水，煎30分钟左右；nnf |
2. 去药渣后浓缩至2茶匙，用淀粉调成芡汁；nnf |
3. 将茄子洗净，切成斜片；nnf |
4. 将茄子片放入油锅炸至两面发黄，捞出控油；nnf |
5. 铁锅留底油，放在火上，用蒜片炝锅，把炸好的茄片入锅；nnf |
6. 加入葱末、姜末、精盐、料酒、鸡汤和决明子芡汁，翻炒一会儿，出锅即成。nnf |
小帖士-健康提示：
此菜具有清肝火、明目的作用。适用于防治动脉硬化、高血压、冠心病。 nnf |
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小帖士-食物相克：
决明子：决明子恶大麻子。nnf |
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