核心提示：菜系及功效：脾调养食谱水肿食谱利尿食谱补虚养身食谱vcG|口味：原本味 工艺：煮薏米鸡汤的制作材料：主料：鸡2000克辅料：薏米500克,党参30克调料：姜20克,料酒15克,大葱15克,盐6克,胡椒粉3克,味精3克教您薏米鸡汤怎么做，如何做薏米鸡汤1.鸡宰杀后，去净毛脏，剖腹去内脏，剁去脚爪，洗净；vcG|2.鸡入沸水锅中焯去血水洗净；vcG|3.党参、薏米洗净；vcG|4.生姜洗净拍破；vcG|5.葱洗净用整支；vcG|6
原题:薏米鸡汤
词频:薏米,党参,洗净,鸡汤,食谱,薏苡,主料,料酒,砂锅,生姜,水肿,味精,鸡肉,功效,拘挛,禾本科,脚爪,泄泻,筋脉,精盐,酸软,调匀菜系及功效：脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 vcG |
口味：原本味 工艺：煮
薏米鸡汤的制作材料：
主料：鸡2000克
辅料：薏米500克,党参30克
调料：姜20克,料酒15克,大葱15克,盐6克,胡椒粉3克,味精3克
教您薏米鸡汤怎么做，如何做薏米鸡汤
1. 鸡宰杀后，去净毛脏，剖腹去内脏，剁去脚爪，洗净；vcG |
2. 鸡入沸水锅中焯去血水洗净；vcG |
3. 党参、薏米洗净；vcG |
4. 生姜洗净拍破；vcG |
5. 葱洗净用整支；vcG |
6. 砂锅洗净加清水，放鸡、党参、薏米、精盐、生姜、葱、胡椒、料酒；vcG |
7. 置大火上煮沸，撇去浮沫；vcG |
8. 改用小火慢烧2～3小时，至鸡肉炖烂为度；vcG |
9. 从砂锅内拣出姜、葱不用，放入味精调匀即成。vcG |
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小帖士-健康提示：
1. 薏米，又名薏苡米，为禾本科植物薏苡的种仁；
2. 薏米味甘淡，性凉；
3. 薏米入脾、肺、肾经；
4. 具有健脾补肺，清热利湿之功效；
5. 多用于治疗泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水促、脚气、肺痿、肺痈等症；
6. 薏米鸡汤以薏米和鸡肉为主料，配以党参等共具有温补脾胃，化气行水通痹；
7. 适用于脾肾虚寒、腰膝酸软、风湿痹痛及水肿等症；
8. 它是水湿行业人员良好的保健汤肴，常食可防止受湿，并可防癌。vcG |
小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
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