核心提示：菜系及功效：私家菜肺调养食谱便秘食谱利尿食谱清热解毒食谱X3F|口味：葱香味 工艺：拌葱拌蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮200克辅料：黄瓜100克,大葱50克,香菜10克调料：盐5克,酱油10克,香油10克,白砂糖3克,味精3克葱拌蜇皮的特色：色黄、味鲜、脆嫩。教您葱拌蜇皮怎么做，如何做葱拌蜇皮1.大葱洗净后切成3厘米长的细丝；香菜洗净，切成3厘米长段。2.嫩黄瓜洗净后先斜切成薄片，再切成3厘米长的细丝，放入碗内撒上半汤匙精盐拌
原题:葱拌蜇皮
词频:海蜇皮,香菜,细丝,洗净,黄瓜,食谱,精盐,补药,拌匀,香油,白糖,味精,酱油,服用,斜切,挤去,白术,嫩黄,主料菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 X3F |
口味：葱香味 工艺：拌
葱拌蜇皮的制作材料：
主料：海蜇皮200克
辅料：黄瓜100克,大葱50克,香菜10克
调料：盐5克,酱油10克,香油10克,白砂糖3克,味精3克
葱拌蜇皮的特色：
色黄、味鲜、脆嫩。
教您葱拌蜇皮怎么做，如何做葱拌蜇皮
1.大葱洗净后切成3厘米长的细丝；香菜洗净，切成3厘米长段。
2.嫩黄瓜洗净后先斜切成薄片，再切成3厘米长的细丝，放入碗内撒上半汤匙精盐拌匀。
3.海蜇皮洗净，切成3厘米长的细丝，放开水中稍烫一下即捞出，放盆内加入冷水浸泡两小时。
4.黄瓜丝挤去水，放盘内，蜇皮丝捞起，挤去水分，放在黄瓜丝盘内，将葱丝、香菜段加在海蜇皮丝与黄瓜丝上，再加入白糖、精盐、酱油、香油和味精，拌匀即成。
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小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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