核心提示：菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱贫血食谱2xf|口味：咸鲜味 工艺：煮血肠的制作材料：主料：猪血1000克辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克教您血肠怎么做，如何做血肠1.把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2xf|2.白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；2xf|3.过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；2xf|4.灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；2xf|5.把准备
原题:血肠
词频:猪血,血肠,白肉,香菜,花椒,肠子,味精,食谱,搅拌,胡椒面,线绳,均匀,慢火,精盐,鲜味,灌入,主料,相克,凝成,生猪菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 贫血食谱 2xf |
口味：咸鲜味 工艺：煮
血肠的制作材料：
主料：猪血1000克
辅料：猪小肠300克
调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克
教您血肠怎么做，如何做血肠
1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2xf |
2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；2xf |
3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；2xf |
4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；2xf |
5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。2xf |
2xf |
血肠的制作要诀：
本品需白肉汤约500克。
2xf |
小帖士-食物相克：
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
2xf |
