核心提示：菜系及功效：私家菜肾调养食谱自汗盗汗食谱接触化学毒素人员食谱壮腰健肾食谱spW|口味：五香味 工艺：卤卤汁腰片的制作材料：主料：猪腰子250克辅料：大蒜（白皮）10克,大葱15克,姜3克,生菜（团叶）15克调料：白酒10克,酱油20克,盐3克,辣椒油20克,香油5克教您卤汁腰片怎么做，如何做卤汁腰片1.把猪腰片开，剔除中间的白筋。2.生菜洗净；葱一半切小段、一半切末；姜切片；蒜切末。3.每片猪腰先直划刀口，再横片小片，片好放回
原题:卤汁腰片
词频:卤汁,食谱,调味料,生菜,盗汗,腰子,卤水,姜片,菜叶,调匀,主料,刀口,拌匀,葱花,烧开,香油,调养,菜系,剔除菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 spW |
口味：五香味 工艺：卤
卤汁腰片的制作材料：
主料：猪腰子250克
辅料：大蒜（白皮）10克,大葱15克,姜3克,生菜（团叶）15克
调料：白酒10克,酱油20克,盐3克,辣椒油20克,香油5克
教您卤汁腰片怎么做，如何做卤汁腰片
1.把猪腰片开，剔除中间的白筋。
2.生菜洗净；葱一半切小段、一半切末；姜切片；蒜切末。
3.每片猪腰先直划刀口，再横片小片，片好放回清水中浸泡。
4.锅中倒入卤水烧开，放入葱段、姜片和酒，再放入腰片烫熟后捞出。
5.用冷水冲冷，沥干，放在垫有生菜叶的盘子中。
6.蒜末中加入剩余的调味料调匀，淋在腰片上，然后撒下葱花拌匀就可以了。
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