核心提示:菜系及功效:肺调养食谱肾调养食谱补虚养身食谱YKE|口味:原本味 工艺:清蒸黄芪蒸乳鸽的制作材料:主料:雏鸽500克辅料:黄芪5克,枸杞子5克,口蘑30克调料:鸡蛋60克,盐3克,料酒10克,味精3克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,香油15克教您黄芪蒸乳鸽怎么做,如何做黄芪蒸乳鸽1.将黄芪切成薄斜长片;枸杞子、水发口蘑用清水洗净;葱姜均切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。YKE|2.将肥乳鸽宰杀放血,用热水烫一下
原题:黄芪蒸乳鸽
词频:黄芪,乳鸽,枸杞子,口蘑,料酒,食谱,调养,味精,红参,淀粉,鸽子,湿淀粉,姜末,精盐,调匀,主料,养身,见方,大枣菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 YKE |
口味:原本味 工艺:清蒸
黄芪蒸乳鸽的制作材料:
主料:雏鸽500克
辅料:黄芪5克,枸杞子5克,口蘑30克
调料:鸡蛋60克,盐3克,料酒10克,味精3克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,香油15克
教您黄芪蒸乳鸽怎么做,如何做黄芪蒸乳鸽
1. 将黄芪切成薄斜长片;枸杞子、水发口蘑用清水洗净;葱姜均切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。YKE |
2. 将肥乳鸽宰杀放血,用热水烫一下,去五脏,剁去头,切成1.5厘米见方的块,在凉水中泡去血沫,捞出控干水分。YKE |
3. 把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、麻油、味精、葱、姜末和料酒拌匀,盛入碗内,枸杞子放码碗底及碗的四周,黄芪片放在鸽子肉上,上笼蒸烂即成。YKE |
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小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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