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明品生活网:糟香鸭肝_佐酒-酒糟-谷类-黄酒-



核心提示:菜系及功效:卤酱菜肝调养食谱明目食谱贫血食谱4JX|口味:五香味 工艺:其他糟香鸭肝的制作材料:主料:鸭肝500克调料:香糟5克,黄酒5克,白砂糖3克,味精3克,盐5克教您糟香鸭肝怎么做,如何做糟香鸭肝1.把鸭肝洗削干净,放入清水煲内煮熟,取出后用温水洗净。2.将用料酒糟放入干净布袋内,扎紧袋口,然后榨汁装在碗中。3.用煲把糟汁倾入,再加味粉,糖,盐,酒,清汤调匀,放入鸭肝,用文火煮约20分钟便可。食时可将糟鸡肝切成小片,上浇

原题:糟香鸭肝
词频:酒糟,食谱,佐酒,黄酒,谷类,干净,调匀,文火,主料,残渣,米酒,酱菜,清汤,明目,便可,榨汁,调养,菜系,要诀


菜系及功效:卤酱菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱 4JX |
口味:五香味      工艺:其他

糟香鸭肝的制作材料:

主料:鸭肝500克
调料:香糟5克,黄酒5克,白砂糖3克,味精3克,盐5克

教您糟香鸭肝怎么做,如何做糟香鸭肝

1.把鸭肝洗削干净,放入清水煲内煮熟,取出后用温水洗净。
2.将用料酒糟放入干净布袋内,扎紧袋口,然后榨汁装在碗中。
3.用煲把糟汁倾入,再加味粉,糖,盐,酒,清汤调匀,放入鸭肝,用文火煮约20分钟便可。食时可将糟鸡肝切成小片,上浇少量原汁,味香嫩佐酒菜最为适宜。

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糟香鸭肝的制作要诀:

香糟是用谷类发酵制成黄酒或米酒后所剩余下来的残渣即酒糟

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