核心提示：材料：鸭半只斩块，药材一包(人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮。。。)老姜，蒜。调味料：米酒头一杯(着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味)，盐。做法：鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水/一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。
原题:米酒茶香鸭
词频:米酒,调味料,核果,炖煮,滚水,鸭肉,黄芪,药材,烧开,红枣,挥发,冲洗,饭碗,锅里,浓郁,调味,风味 材料 ：
鸭半只斩块，药材一包(人叁，当归，红枣，栗子，核果，黄芪，五加皮。。。)老姜，蒜。
调味料 ：
米酒头一杯(着是很香的米酒，味道浓郁，酒精挥发后使鸭汤更具风味)，盐。
做法 ：
鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水/一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。
