核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱zgY|口味：咸鲜味 工艺：炖水鸭煲的制作材料：主料：鸭1500克辅料：山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克调料：姜5克教您水鸭煲怎么做，如何做水鸭煲1.蚬鸭宰杀去毛，洗净，放入沸水内滚滚，取起在凉水中冲凉；zgY|2.瘦肉切厚片；zgY|3.烧沸大半瓦缸清水，放入蚬鸭、瘦肉、淮山（山药）、杞子、圆肉，姜片同煲三小时，用盐，生抽调味，趁热上席。z
原题:水鸭煲
词频:水鸭,山药,枸杞子,甘遂,食谱,厚片,红参,瘦肉,姜片,鲜味,主料,养身,相克,桂圆,宰杀,沸水,补品,抽调,冲凉,菜系菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 zgY |
口味：咸鲜味 工艺：炖
水鸭煲的制作材料：
主料：鸭1500克
辅料：山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉50克,猪肉(瘦)180克
调料：姜5克
教您水鸭煲怎么做，如何做水鸭煲
1.蚬鸭宰杀去毛，洗净，放入沸水内滚滚，取起在凉水中冲凉；zgY |
2.瘦肉切厚片；zgY |
3.烧沸大半瓦缸清水，放入蚬鸭、瘦肉、淮山（山药）、杞子、圆肉，姜片同煲三小时，用盐，生抽调味，趁热上席。 zgY |
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小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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