核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱术后食谱yC6|口味：咸鲜味 工艺：砂锅砂锅鸡块汤的制作材料：主料：鸡骨架100克,鸡爪50克,鸡脖子50克辅料：粉丝30克,白菜50克,冬笋30克,香菇（鲜）20克,虾米10克调料：猪油（炼制）10克,料酒10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克教您砂锅鸡块汤怎么做，如何做砂锅鸡块汤1.将鸡架、鸡脚、鸡骨、鸡脖剁成块；yC6|2.冬笋、火腿切成片；yC6|3.将香菇、白菜
原题:砂锅鸡块汤
词频:砂锅,冬笋,香菇,食谱,味精,精盐,白菜,功效,料酒,猪油,适用于,粉丝,术后,火腿,口味,炒勺,汤原,乳母,海米,气虚菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 术后食谱 yC6 |
口味：咸鲜味 工艺：砂锅
砂锅鸡块汤的制作材料：
主料：鸡骨架100克,鸡爪50克,鸡脖子50克
辅料：粉丝30克,白菜50克,冬笋30克,香菇（鲜）20克,虾米10克
调料：猪油（炼制）10克,料酒10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精2克
教您砂锅鸡块汤怎么做，如何做砂锅鸡块汤
1. 将鸡架、鸡脚、鸡骨、鸡脖剁成块；yC6 |
2. 冬笋、火腿切成片；yC6 |
3. 将香菇、白菜、粉丝放入碗中；yC6 |
4. 下入精盐、味精、葱、姜、汤上屉蒸10分钟左右，剪去香菇蒂备用；yC6 |
5. 炒勺放入猪油，油热放入海米，烹入料酒，放入好汤1000克，下入精盐、味精，调好口味，盛入砂锅中；yC6 |
6. 再放入冬笋片、火腿、大火见沸后，用微火炖半小时左右；yC6 |
7. 鸡块已烂，汤汁见浓，再放入蒸好的香菇和白菜、粉丝即成。
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小帖士-健康提示：
1. 此汤取材于做完鸡肉菜的所剩之余料；
2. 原汤原汁，汤白味鲜；
3. 虽非高档宴席上的汤，但并不失其保健功效，尤其适用于家庭；
4. 具有益气，补精，添髓的功效；
5. 适用于气虚无力、瘦弱食少、久病虚衰、术后康复以及产后乳少等症。yC6 |
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