核心提示:菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱mf3|口味:咸鲜味 工艺:抓炒百合莲子炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(瘦)250克,百合100克辅料:莲子20克,辣椒(红,尖)60克,青椒15克,鸡蛋黄30克调料:姜5克,大葱5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)10克教您百合莲子炒牛肉怎么做,如何做百合莲子炒牛肉1.牛肉洗净切片,用蛋黄、盐、白糖、水淀粉拌匀,腌制2分钟;mf3|2.锅烧热,倒植
原题:百合莲子炒牛肉
词频:莲子,牛肉,食谱,拌匀,青椒,植物油,鸡蛋,倒入,味精,锅中,糖精,兔肉,鲜味,主料,养身,相克,腌制,红糖菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 mf3 |
口味:咸鲜味 工艺:抓炒
百合莲子炒牛肉的制作材料:
主料:牛肉(瘦)250克,百合100克
辅料:莲子20克,辣椒(红,尖)60克,青椒15克,鸡蛋黄30克
调料:姜5克,大葱5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)10克
教您百合莲子炒牛肉怎么做,如何做百合莲子炒牛肉
1. 牛肉洗净切片,用蛋黄、盐、白糖、水淀粉拌匀,腌制2分钟;mf3 |
2. 锅烧热,倒植物油烧至温热,将腌好的牛肉放入锅中,快速过油;mf3 |
3. 放入青椒与红辣椒,大火快炒后立刻起锅;mf3 |
4. 另在锅中倒入适量植物油,将葱(切段)、姜(切片)爆香;mf3 |
5. 放入莲子、新鲜百合一起拌炒,再加入高汤;mf3 |
6. 将炒好的牛肉倒入拌匀,用味精调味后即可。
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小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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