核心提示:菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱老人食谱营养不良食谱冠心病食谱NTA|口味:咸鲜味 工艺:烧鳝鱼粉丝汤的制作材料:主料:鳝鱼250克辅料:粉丝75克调料:盐4克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒15克鳝鱼粉丝汤的特色:汤汁醇清,鳝鱼肉鲜嫩,粉丝滑爽绵软。教您鳝鱼粉丝汤怎么做,如何做鳝鱼粉丝汤1.细粉丝用开水泡软后捞起;NTA|2.炒锅上火,放入一半鳝鱼骨清汤,烧沸;NTA|3.把细粉丝放入烫透,捞出,装在砂锅里;NTA|4.把鳝鱼肉
原题:鳝鱼粉丝汤
词频:鳝鱼,清汤,食谱,砂锅,黄酒,粉丝汤,味精,上火,捞出,粉丝,细粉,宜于,精盐,绵软,鲜味,主料,胡椒粉,炒锅,相克菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 营养不良食谱 冠心病食谱 NTA |
口味:咸鲜味 工艺:烧
鳝鱼粉丝汤的制作材料:
主料:鳝鱼250克
辅料:粉丝75克
调料:盐4克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒15克
鳝鱼粉丝汤的特色:
汤汁醇清,鳝鱼肉鲜嫩,粉丝滑爽绵软。
教您鳝鱼粉丝汤怎么做,如何做鳝鱼粉丝汤
1. 细粉丝用开水泡软后捞起;NTA |
2. 炒锅上火,放入一半鳝鱼骨清汤,烧沸;NTA |
3. 把细粉丝放入烫透,捞出,装在砂锅里;NTA |
4. 把鳝鱼肉也放入汤中略烫,捞出,放入砂锅;NTA |
5. 另取一只锅上火,放入另一半鳝鱼骨清汤,烧沸;NTA |
6. 加精盐、味精、黄酒略烧,倒入沙锅中,撒上白胡椒粉即成。
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鳝鱼粉丝汤的制作要诀:
本品需鳝鱼骨清汤约1500克
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小帖士-食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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