核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱JcW|口味：咸鲜味 工艺：炖土豆炖乳鸽的制作材料：主料：雏鸽300克,土豆（黄皮）400克调料：植物油40克,香菜5克,大葱5克,姜5克,八角3克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克教您土豆炖乳鸽怎么做，如何做土豆炖乳鸽1.将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净后剁成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽透，捞出备用；JcW|2.土豆去皮洗净后切成小块；JcW|3.葱切段、姜切片；JcW|4.香菜洗净切成
原题:土豆炖乳鸽
词频:乳鸽,土豆,香菜,洗净,料酒,胡椒粉,植物油,味精,锅内,精盐,姜片,鲜味,主料,见方,宰杀,沸水,菜系菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 JcW |
口味：咸鲜味 工艺：炖
土豆炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽300克,土豆（黄皮）400克
调料：植物油40克,香菜5克,大葱5克,姜5克,八角3克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克
教您土豆炖乳鸽怎么做，如何做土豆炖乳鸽
1. 将乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净后剁成块（5厘米见方），投入沸水锅内氽透，捞出备用；JcW |
2. 土豆去皮洗净后切成小块；JcW |
3. 葱切段、姜切片；JcW |
4. 香菜洗净切成段；JcW |
5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、葱段和大料（八角）炸出香味；JcW |
6. 锅内放入乳鸽块、土豆块煸炒片刻，倒入高汤750克，加入料酒、精盐、和味精烧沸；JcW |
7. 用小火炖至乳鸽块酥烂，出锅时撒上胡椒粉、香菜即可。 JcW |
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