核心提示：菜系及功效：脾调养食谱气血双补食谱活血化瘀食谱补虚养身食谱滋阴食谱J9H|口味：原本味 工艺：红烧红参生鱼的制作材料：主料：黑鱼1000克辅料：香菜30克,人参20克,胡萝卜50克调料：黄酒10克,酱油10克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,植物油50克教您红参生鱼怎么做，如何做红参生鱼1.将红参润透，切成3厘米长的段；J9H|2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；J9H|3.姜切片，葱切段；J9H|4.香菜
原题:红参生鱼
词频:红参,香菜,食谱,补药,生津,洗净,胡萝卜,热油,气血,味精,酱油,服用,紫石英,六成,武火,皂荚,素油,黑鱼菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 J9H |
口味：原本味 工艺：红烧
红参生鱼的制作材料：
主料：黑鱼1000克
辅料：香菜30克,人参20克,胡萝卜50克
调料：黄酒10克,酱油10克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精3克,白砂糖3克,植物油50克
教您红参生鱼怎么做，如何做红参生鱼
1.将红参润透，切成3厘米长的段；J9H |
2.胡萝卜洗净，切成3厘米见方的块；J9H |
3.姜切片，葱切段；J9H |
4.香菜洗净，切成4厘米长的段；J9H |
5.将鱼宰杀后，去鳞、鳃、肠杂，洗净后沥干水分；J9H |
7.将鱼放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用J9H |
8.将炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；J9H |
9.再下入鱼、料酒、红参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟；J9H |
10.放入盘中，加入香菜即成。
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红参生鱼的制作要诀：
红参是人参的一种。
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小帖士-健康提示：
1. 补中益气，生津利水，补血。
2. 用于手胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。
3. 本品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。J9H |
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
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