核心提示：菜系及功效：鲁菜营养不良食谱防癌抗癌食谱贫血食谱月经不调食谱EqN|口味：咸鲜味 工艺：汆氽发菜三丝的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克,鸡蛋黄180克,发菜（干）10克调料：酱油10克,黄酒10克教您氽发菜三丝怎么做，如何做氽发菜三丝1.发菜洗净，用温开水泡2分钟，搌净水分；EqN|2.鸡脯肉切成6厘米长的细丝；EqN|3.炒锅放火上，加开水1500毫升；EqN|4.蛋黄煮半熟用针扎一扎，用手轻轻捏入马内，成为细丝时捞出搌净水分
原题:氽发菜三丝
词频:发菜,食谱,细丝,黄酒,蛋黄,酱油,净水,鸡蛋,捞出,口蘑,口味,竹筷,鸡胸,糖精,鸡丝,汤碗,兔肉,鲁菜,鲜味,主料菜系及功效：鲁菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 月经不调食谱 EqN |
口味：咸鲜味 工艺：汆
氽发菜三丝的制作材料：
主料：鸡胸脯肉50克,鸡蛋黄180克,发菜（干）10克
调料：酱油10克,黄酒10克
教您氽发菜三丝怎么做，如何做氽发菜三丝
1. 发菜洗净，用温开水泡2分钟，搌净水分；EqN |
2. 鸡脯肉切成6厘米长的细丝；EqN |
3. 炒锅放火上，加开水1500毫升；EqN |
4. 蛋黄煮半熟用针扎一扎，用手轻轻捏入马内，成为细丝时捞出搌净水分；EqN |
5. 鸡丝下锅，用竹筷划开即捞出；EqN |
6. 发菜、蛋黄丝、鸡脯肉丝分三堆放在大汤碗内；EqN |
7. 净锅内加入清汤,见开后离火，撇沫加入口蘑汤10毫升、酱油、黄酒，调好口味，倒入三丝碗内即成。EqN |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
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