核心提示：菜系及功效：脾调养食谱肺调养食谱补虚养身食谱营养不良食谱高脂血症食谱ejD|口味：咸鲜味 工艺：煮银鱼苋菜粥的制作材料：主料：粳米200克,银鱼100克辅料：苋菜(紫)25克调料：盐1克,料酒2克,胡椒粉1克教您银鱼苋菜粥怎么做，如何做银鱼苋菜粥1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，放入锅中，加入高汤和适量冷水煮沸后，再转入小火熬煮。ejD|2.苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，再捞出沥干水分，切小段。
原题:银鱼苋菜粥
词频:苋菜,银鱼,粳米,食谱,洗净,料酒,胡椒粉,调养,捞出,冷水,水分,苍耳,炒米,黏稠,鲜味,主料,养身,相克,甲鱼菜系及功效：脾调养食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 ejD |
口味：咸鲜味 工艺：煮
银鱼苋菜粥的制作材料：
主料：粳米200克,银鱼100克
辅料：苋菜(紫)25克
调料：盐1克,料酒2克,胡椒粉1克
教您银鱼苋菜粥怎么做，如何做银鱼苋菜粥
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分，放入锅中，加入高汤和适量冷水煮沸后，再转入小火熬煮。ejD |
2. 苋菜洗净，焯水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，再捞出沥干水分，切小段。ejD |
3. 小银鱼泡水，洗净备用。ejD |
4. 粳米粥煮至软烂黏稠之后，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入盐、料酒、胡椒粉，调拌均匀，出锅装碗即可。
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银鱼苋菜粥的制作要诀：
本品需高汤约200克。
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小帖士-食物相克：
粳米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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