核心提示：菜系及功效：私家菜补虚养身食谱防癌抗癌食谱8gT|口味：咸鲜味 工艺：炒猴头黄瓜片的制作材料：主料：黄瓜150克,猴头菇150克辅料：虾米25克,鸡蛋清30克调料：香油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克,香菜10克教您猴头黄瓜片怎么做，如何做猴头黄瓜片1.将黄瓜洗净，切成菱形片；8gT|2.香菜择洗干净切段；8gT|3.水发猴头洗净，顺毛切成片，挤出水分，加淀粉、蛋清搅拌均匀，下入开水锅内
原题:猴头黄瓜片
词频:猴头,香菜,料酒,香油,味精,虾米,黄瓜片,鸡蛋清,洗净,淀粉,黄瓜,食谱,水发,海米,糖精,姜丝,兔肉,精盐,鲜味,翻炒菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 8gT |
口味：咸鲜味 工艺：炒
猴头黄瓜片的制作材料：
主料：黄瓜150克,猴头菇150克
辅料：虾米25克,鸡蛋清30克
调料：香油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克,香菜10克
教您猴头黄瓜片怎么做，如何做猴头黄瓜片
1. 将黄瓜洗净，切成菱形片；8gT |
2. 香菜择洗干净切段；8gT |
3. 水发猴头洗净，顺毛切成片，挤出水分，加淀粉、蛋清搅拌均匀，下入开水锅内焯熟，捞出控水备用；8gT |
4. 炒锅注油烧热，放入猴头片，水发海米（虾米），加精盐、料酒、葱姜丝翻炒，再放入黄瓜片，淋入香油，撒入香菜、味精即可。 8gT |
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小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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