核心提示：菜系及功效：肺调养食谱利尿食谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱GNb|口味：酸甜味 工艺：腌苦瓜拌蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮400克,苦瓜400克辅料：虾米50克调料：白砂糖20克,白芝麻5克,小葱10克,姜5克,醋5克,料酒5克苦瓜拌蜇皮的特色：酸甜鲜美，爽口开胃。教您苦瓜拌蜇皮怎么做，如何做苦瓜拌蜇皮1.海蜇皮用清水浸5小时后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成长方块，沥干水分；苦瓜洗净，切成片，放入菜盆内，用精盐腌12分
原题:苦瓜拌蜇皮
词频:苦瓜,海蜇皮,食谱,料酒,水分,白糖,酸甜,虾米,调料,黑皮,放在,精盐,白芝麻,污物,主料,清热解毒,相克,拌匀菜系及功效：肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 GNb |
口味：酸甜味 工艺：腌
苦瓜拌蜇皮的制作材料：
主料：海蜇皮400克,苦瓜400克
辅料：虾米50克
调料：白砂糖20克,白芝麻5克,小葱10克,姜5克,醋5克,料酒5克
苦瓜拌蜇皮的特色：
酸甜鲜美，爽口开胃。
教您苦瓜拌蜇皮怎么做，如何做苦瓜拌蜇皮
1.海蜇皮用清水浸5小时后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成长方块，沥干水分；苦瓜洗净，切成片，放入菜盆内，用精盐腌12分钟，沥去水分；开洋、香葱和生姜放入碗内，加入料酒，用沸水泡10分钟，沥去水分。GNb |
2.海蜇皮、腌苦瓜和开洋同放在一个盆内，撒入熟白芝麻、白糖和醋拌匀渍3小时以后即可装盘食用。GNb |
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苦瓜拌蜇皮的制作要诀：
开洋就是虾米；小葱又叫香葱。
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小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。GNb |
小帖士-食物相克：
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
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