核心提示：菜系及功效：家常菜谱滋阴食谱营养不良食谱贫血食谱ASK|口味：咸鲜味 工艺：炖肉片口蘑炖白菜的制作材料：主料：猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克,口蘑100克辅料：白菜50克,胡萝卜50克调料：盐4克,味精3克,料酒10克,酱油10克,大葱5克,姜5克,大豆油40克,香油3克,胡椒粉2克教您肉片口蘑炖白菜怎么做，如何做肉片口蘑炖白菜1.将猪肉切成薄片；ASK|2.水发口蘑洗净泥沙，切成片；ASK|3.白菜洗净，切成条；AS
原题:肉片口蘑炖白菜
词频:口蘑,白菜,猪肉,料酒,洗净,胡萝卜,肉片,转用,食谱,胡椒粉,豆油,香油,酱油,置于,旺火,水发,姜末,炖肉,精盐菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 ASK |
口味：咸鲜味 工艺：炖
肉片口蘑炖白菜的制作材料：
主料：猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克,口蘑100克
辅料：白菜50克,胡萝卜50克
调料：盐4克,味精3克,料酒10克,酱油10克,大葱5克,姜5克,大豆油40克,香油3克,胡椒粉2克
教您肉片口蘑炖白菜怎么做，如何做肉片口蘑炖白菜
1. 将猪肉切成薄片；ASK |
2. 水发口蘑洗净泥沙，切成片；ASK |
3. 白菜洗净，切成条；ASK |
4. 姜、葱切末；ASK |
5. 胡萝卜洗净，切成菱形片；ASK |
6. 将锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，加入葱末、姜末煸出香味，放入猪肉片煸炒；ASK |
7. 烹入料酒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉，烧开后撇净浮沫，转用小火炖10分钟左右；ASK |
8. 另取一锅置于旺火上，放入熟豆油烧热，放入白菜煸炒至软，倒入猪肉片，加水发口蘑、胡萝卜；ASK |
9. 烧沸后转用小火再炖10分钟，淋上香油即可。 ASK |
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